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首家无人智慧奶茶店 只需手机下单机器人便会自动调配奶茶

杏耀-杏耀娱乐-杏耀代理_杏耀注册网址 时间:2019年11月28日 08:57

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  2019年3月18日,上海,徐汇区日月光中心内机器人奶茶店,只需手机下单,机器人便会自动调配奶茶,整个过程只需90秒。

  2019年3月18日,上海,徐汇区日月光中心内机器人奶茶店,只需手机下单,机器人便会自动调配奶茶,整个过程只需90秒。当天中午,不少市民在这家“智慧门店”前观看机械臂制作奶茶,顾客使用支付宝或者口碑APP扫码下单,自助选择奶茶口味、冰度以及糖度,完成付款后,制茶机器人便开始调配奶茶,最后将奶茶放至取餐柜,全流程无需人工参与。

  据了解,这是“口碑”联合茶饮品牌“快乐柠檬”,在上海推出的首家机器人智慧奶茶门店,也是上海首个投入运营的“制茶机器人”。

  目前制茶机器人可为顾客提供8种茶饮,并针对顾客对冰度、糖度的需求进行偏好调整,总计共40多种客制化组合。

  据了解,这次推出的“雷萌1号”制茶机器人是由快乐柠檬与口碑主导,联合行业内优质ISV(Independent Software Vendors ,独立软件开发商)一同研发完成,前后历时7个多月。

  “除了制茶机器人这一硬件设备的创新,我们更看中的是背后的大数据应用。”快乐柠檬营销总部副总经理李宗益介绍,快乐柠檬在选店时,便通过大数据,选择了高单量、多客流、高消费能力的上海日月光商圈,进行智慧门店的试点。并通过大数据人工智能算法,准确识别顾客的餐饮喜好并据此推荐个性化的菜品,杏耀平台代理提升点餐速度,提高点餐客单价。

  口碑方面表示,快乐柠檬与口碑合作的更多家智慧门店正在筹备中,未来会在更多核心城市陆续开店,下一站就是杭州。其他城市的小伙伴要想体验机器人奶茶,还需要再等等。

  作为最早一批进入大陆的台式奶茶品牌,截至2019年初,快乐柠檬全球已经拥有1000家门店。早在2018年,快乐柠檬开始与口碑合作,通过线上流量吸引新客户,并通过大数据对顾客进行精准营销。不仅如此,从2016年开始,快乐柠檬也入驻了饿了么外卖平台,通过外卖这一新场景来增加营业额。

  口碑智慧门店该项目负责人郭浩荡介绍,智慧门店是口碑餐饮新零售的最新探索,集成了口碑码、智能取餐柜、制茶机器人等先进技术,用技术产品和数据能力驱动餐饮行业的人货场重构。

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